ミカク ト アジ
味覺と味 / ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯
(文庫クセジュ ; 103)
出版者 | 東京 : 白水社 |
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出版年 | 1953.8 |
大きさ | 141, iip ; 18cm |
目次
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ(学内のみ) | 予約 | |
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5階 文庫新書 | 080/10-103 | 911012110 |
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別書名 | 原タイトル:Le goût et les saveurs 異なりアクセスタイトル:味覚と味 |
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NCID | BN02598638 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | Le Magnen, Jacques 岩崎, 友吉(1912-1990) <イワサキ, トモキチ> |
分 類 | NDC8:596 NDC8:491.377 |
ISBN | 4560051038 |
書誌ID | BB02081584 |
巻冊次 | ISBN:4560051038 |