ショクヒン ノ アンゼンセイ ヒョウカ
食品の安全性評価 / 粟飯原景昭, 内山充編著
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
|---|---|
| 出版年 | 1983.6 |
| 大きさ | 311p ; 21cm |
目次
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| 一般注記 | 各章末:参考文献 |
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| NCID | BN02637037 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 粟飯原, 景昭(1927-) <アイバラ, カゲアキ> 内山, 充(1930-) <ウチヤマ, ミツル> |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生検査 |
| ISBN | 4762263680 |
| 書誌ID | BB00279591 |
| 巻冊次 | ISBN:4762263680 ; PRICE:3600円 |