フランス ノ ショクヒン サンギョウ : ソノ コウゾウテキ ヘンカ ト コンニチ ノ カダイ
フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題 / 小倉武一訳編
(食品産業シリーズ ; 3)
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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出版年 | 1986.4 |
大きさ | 414p ; 27cm |
目次
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ(学内のみ) | 予約 | |
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書庫外部保存庫 | H928.8/32-3 | 921726063 |
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別書名 | 原タイトル:Les industries Agro-alimentaires Françaises recueil de documents et d'articles. |
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一般注記 | 企画:食料・農業政策研究センター 参考文献:p363~368 |
NCID | BN00824576 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 小倉, 武一(1910-) <オグラ, タケカズ> |
分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
件 名 | NDLSH:食品工業 -- フランス 全ての件名で検索 |
ISBN | 4540850652 |
書誌ID | BB00249950 |
巻冊次 | ISBN:4540850652 ; PRICE:10000円 |