アジ ノ ビガク
味の美学 / ロベール・J.クールティーヌ著 ; 黒木義典訳
(文庫クセジュ ; 482)
出版者 | 東京 : 白水社 |
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出版年 | 1970.11 |
大きさ | 155, ip ; 18cm |
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ(学内のみ) | 予約 | |
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書庫外部保存庫 | K030/4-482 | 911685766 |
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別書名 | 原タイトル:La gastronomie |
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一般注記 | 参考文献: pi |
NCID | BN01495243 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | Courtine, Robert J. 黒木, 義典 <クロキ, ヨシノリ> |
分 類 | NDC6:596 NDLC:EF27 |
件 名 | NDLSH:ガストロノミ |
書誌ID | BB02082014 |
巻冊次 | PRICE:280円 |