スペシャルティ コーヒー モノガタリ : サイコウ ヒンシツ コーヒー オ セカイ ニ ヒロメタ ヒトビト
スペシャルティコーヒー物語 : 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 / マイケル・ワイスマン著 ; 旦部幸博日本語版監修・解説 ; 久保尚子訳
| 出版者 | 東京 : 楽工社 |
|---|---|
| 出版年 | 2018.2 |
| 大きさ | 415p ; 19cm |
目次
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| 別書名 | 原タイトル:God in a cup : the obsessive quest for the perfect coffee |
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| 一般注記 | 参考文献: p402-404 |
| NCID | BB25672189 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | Weissman, Michaele 旦部, 幸博(1969-) <タンベ, ユキヒロ> 久保, 尚子 <クボ, ナオコ> |
| 分 類 | NDC8:619.89 NDC9:619.89 |
| 件 名 | BSH:コーヒー |
| ISBN | 9784903063829 |
| 書誌ID | BB90123539 |
| 巻冊次 | ISBN:9784903063829 ; PRICE:2200円+税 |