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アジ ト フンイキ
味と雰囲気 / H.テレンバッハ著 ; 宮本忠雄, 上田宣子訳

出版者 東京 : みすず書房
出版年 1980.8
大きさ 211,10p ; 20cm

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4階 集密4B 491.3/35 871339172

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別書名 原タイトル:Geschmack und Atmosphäre
一般注記 巻末:文献
本文言語 日本語
著者標目 Tellenbach, Hubertus
宮本, 忠雄 <ミヤモト, タダオ>
上田, 宣子 <ウエダ, ノリコ>
分　類 NDC8:491.377
NDLC:SC71
件　名 NDLSH:味覚
NDLSH:嗅覚
書誌ID BB00031317
巻冊次 PRICE:1800円

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