ヒガシアジア ニオケル ショク オ カンガエル : シンライ デキル フード チェーン ノ コウチク ニ ムケテ
東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて / 福田晋編 ; 福田晋 [ほか] 著
(東アジア地域連携シリーズ ; 4)
| 出版者 | 福岡 : 九州大学出版会 |
|---|---|
| 出版年 | 2010.6 |
| 大きさ | xi, 164p : 挿図 ; 19cm |
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