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コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
(精選復刻紀伊國屋新書)

出版者 東京 : 紀伊国屋書店
出版年 1994.1
大きさ 206p, 図版2枚 ; 20cm
目次

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4階 集密4C 619/14 961041399

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一般注記 主な参考文献: p201-206
紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
NCID BN10297637
本文言語 日本語
著者標目  山田, 憲太郎(1907-1983) <ヤマダ, ケンタロウ>
分 類 NDC8:619.91
NDC8:617.6
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:香料 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:香辛料
ISBN 4314006544
書誌ID BB00343670
巻冊次 ISBN:4314006544 ; PRICE:1748円

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