カイヨウ ダイイヘン : ニホン ノ ギョショク ブンカ ニ セマル キキ
海洋大異変 : 日本の魚食文化に迫る危機 / 山本智之著
(朝日選書 ; 940)
出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
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出版年 | 2015.12 |
大きさ | 346, viiip, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm |
目次
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一般注記 | 参考文献: p337-346 索引: 巻末pi-viii |
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NCID | BB20175019 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | *山本, 智之(1966-) <ヤマモト, トモユキ> |
分 類 | NDC8:663.6 NDC9:663.6 |
件 名 | BSH:水産資源 BSH:海洋生物 |
ISBN | 9784022630407 |
書誌ID | BB90041683 |
巻冊次 | ISBN:9784022630407 ; PRICE:1600円+税 |