サステナビリティ ト ショクヒン サンギョウ : アス エノ カダイ オ ヨミトク
サステナビリティと食品産業 : 明日への課題を読み解く / 櫻庭英悦編著
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
|---|---|
| 出版年 | 2023.6 |
| 大きさ | 204p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
目次
書誌詳細を非表示
| NCID | BD03410933 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 櫻庭, 英悦 (1956-) <サクラバ, エイエツ> |
| 分 類 | NDC9:588.09 NDC10:588.09 |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:持続可能な開発 |
| ISBN | 9784889272901 |
| 書誌ID | BB90139075 |
| 巻冊次 | ISBN:9784889272901 ; PRICE:2750円 |