ラーメン ノ ブンカ ケイザイガク
ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著
(文化経済学ライブラリー ; 6)
出版者 | 東京 : 芙蓉書房出版 |
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出版年 | 2000.9 |
大きさ | 120p ; 21cm |
目次
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一般注記 | 参考文献: p118 |
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NCID | BA48213762 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 奥山, 忠政(1938-) <オクヤマ, タダマサ> |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
件 名 | BSH:麺類 |
ISBN | 4829502649 |
書誌ID | BB02073178 |
巻冊次 | ISBN:4829502649 ; PRICE:1700円 |