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ナノハナ ト ニンゲン ノ ブンカシ : アブラナカ ショクブツ ノ サイバイ・リヨウ ト ショクブンカ
菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化 / 武田和哉, 渡辺正夫編
(アジア遊学 ; 235)

出版者 東京 : 勉誠出版
出版年 2019.6
大きさ 220p, 図版16p : 挿図, 地図 ; 21cm
目次

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4F 382/125-252 191010131

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培利用と食文化
一般注記 参考文献: 章末
NCID BB2857713X
本文言語 日本語
著者標目  武田, 和哉 <タケダ, カズヤ>
渡辺, 正夫 <ワタナベ, マサオ>
分 類 NDC10:302.2
NDC10:617.9
件 名 BSH:アジア -- 雑誌  全ての件名で検索
NDLSH:アブラナ
ISBN 9784585227014
書誌ID BB90094432
巻冊次 ISBN:9784585227014 ; PRICE:3200円+税

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