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キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み / 原田信男著
(NHKブックス ; 754)

出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1995.11
大きさ 275p ; 19cm
目次

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書庫B2和書 383/129 951149905

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一般注記 主要参考文献: p267-272
NCID BN13522445
本文言語 日本語
著者標目  原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
分 類 NDC9:383.81
NDC8:383.8
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 4140017546
書誌ID BB00363603
巻冊次 ISBN:4140017546 ; PRICE:1100円

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