47 トドウフケン シルモノ ヒャッカ
47都道府県・汁物百科 / 野崎洋光, 成瀬宇平著
| 出版者 | 東京 : 丸善出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2015.6 |
| 大きさ | vi, 343p ; 20cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:47都道府県汁物百科 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p334 |
| NCID | BB1901166X |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:汁物 |
| ISBN | 9784621089477 |
| 書誌ID | BB90042681 |
| 巻冊次 | ISBN:9784621089477 ; PRICE:3800円+税 |