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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(
ちくま新書
;
330
)
出版者
東京 : 筑摩書房
出版年
2002.1
大きさ
234p ; 18cm
目次
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
請求記号
資料番号
状 態
コメント
請求メモ(学内のみ)
予約
3階 3C
383/212
021053277
請求メモ(学内のみ)
請求メモ(学内のみ)
書誌詳細を非表示
一般注記
参考文献: p221-226
ラーメン年表: p233-234
NCID
BA55296373
本文言語
日本語
著者標目
岡田, 哲(1931-)
<オカダ, テツ>
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.8
件 名
BSH:
麺類
ISBN
448005930X
書誌ID
BB02027084
巻冊次
ISBN:448005930X ; PRICE:\720+税
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