エド ノ サケ : ソノ ギジュツ・ケイザイ・ブンカ
江戸の酒 : その技術・経済・文化 / 吉田元著
(朝日選書 ; 569)
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
|---|---|
| 出版年 | 1997.1 |
| 大きさ | 235p ; 19cm |
目次
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| 一般注記 | 初出一覧: p235 |
|---|---|
| NCID | BN15768209 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC7:383.8 NDLC:GD51 |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:酒 BSH:日本 -- 歴史 -- 近世 全ての件名で検索 BSH:醸造 |
| ISBN | 4022596694 |
| 書誌ID | BB00374306 |
| 巻冊次 | ISBN:4022596694 ; PRICE:1339円 |