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ショクタク ノ ブンカシ
食卓の文化誌 / 石毛直道著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 100)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2004.11
大きさ v, 270p ; 15cm
目次

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2F文庫新書 080/26-100 101120988

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一般注記 『食卓の文化誌』(文藝春秋社, 1976年9月刊)に加筆、1993年1月に岩波同時代ライブラリーとして刊行されたもの
NCID BA69626250
本文言語 日本語
著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
分 類 NDC9:383.8
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:料理
ISBN 4006031009
書誌ID BB03137007
巻冊次 ISBN:4006031009 ; PRICE:1000円+税

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