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ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 64)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.7
大きさ x, 258p ; 15cm
目次

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2F文庫新書 080/26-64 111019808

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一般注記 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版
参考文献: p249-250
NCID BA58018264
本文言語 日本語
著者標目  小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
件 名 BSH:食物
ISBN 4006030649
書誌ID BB03158683
巻冊次 ISBN:4006030649 ; PRICE:900円+税

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