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ショクタク オ カエタ ニクショク : ニク
食卓を変えた肉食 : 肉 / 宮崎昭著
(「食」の昭和史 ; 4)

出版者 東京 : 日本経済評論社
出版年 1987.3
大きさ x, 256p ; 19cm
目次

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2階 集密2E 383/101 931042717

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p253-256
NCID BN00975538
本文言語 日本語
著者標目  宮崎, 昭(1937-) <ミヤザキ, アキラ>
分　類 NDC8:383.8
件　名 BSH:肉食
NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 4818801437
書誌ID BB00252929
巻冊次 ISBN:4818801437 ; PRICE:1442円

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