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47 トドウフケン・コナモノ ショクブンカ ヒャッカ
47都道府県・こなもの食文化百科 / 成瀬宇平著

出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2012.7
大きさ vi, 295p ; 20cm
目次

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3階 3C 383/513 131162968

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別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県こなもの食文化百科
一般注記 参考文献: p282-283
NCID BB09932868
本文言語 日本語
著者標目  成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(日本)
BSH:穀物
NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:穀物
ISBN 9784621085530
書誌ID BB03203454
巻冊次 ISBN:9784621085530 ; PRICE:3800円+税

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