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アミノサン ハンドブック
アミノ酸ハンドブック / 味の素株式会社編

出版者 東京 : 工業調査会
出版年 2003.4
大きさ 186p ; 26cm
目次

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4F 491.4/35 031037534

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別書名 標題紙タイトル:Amino acid handbook
一般注記 参考文献: p175-182
NCID BA61585229
本文言語 日本語
著者標目  味の素株式会社 <アジノモト カブシキ ガイシャ>
分 類 NDC8:491.42
NDC9:491.42
件 名 NDLSH:アミノ酸
ISBN 4769371152
書誌ID BB02056306
巻冊次 ISBN:4769371152 ; PRICE:2300円+税

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