アミノサン ハンドブック
アミノ酸ハンドブック / 味の素株式会社編
| 出版者 | 東京 : 工業調査会 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.4 |
| 大きさ | 186p ; 26cm |
目次
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Amino acid handbook |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p175-182 |
| NCID | BA61585229 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 味の素株式会社 <アジノモト カブシキ ガイシャ> |
| 分 類 | NDC8:491.42 NDC9:491.42 |
| 件 名 | NDLSH:アミノ酸 |
| ISBN | 4769371152 |
| 書誌ID | BB02056306 |
| 巻冊次 | ISBN:4769371152 ; PRICE:2300円+税 |