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タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)

出版者 東京 : 講談社
出版年 2003.9
大きさ 246, 8p ; 18cm
目次

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2F文庫新書 080/7-1418 041018102

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別書名 異なりアクセスタイトル:食べもの神話の落とし穴
一般注記 参考図書: p244-246
NCID BA63609587
本文言語 日本語
著者標目  高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ>
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
件 名 BSH:栄養
BSH:食品
ISBN 4062574187
書誌ID BB02075965
巻冊次 ISBN:4062574187 ; PRICE:900円+税

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