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エド リョウリ トクホン
江戸料理読本 / 松下幸子著
(ちくま学芸文庫 ; [マ36-1])

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2012.9
大きさ 287p : 挿図 ; 15cm
目次

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3階 3D 596/111 121012710

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別書名 異なりアクセスタイトル:江戸料理読本
一般注記 年表: p250-256
参考文献: p257-258
叢書番号はブックジャケットによる
「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
NCID BB10130273
本文言語 日本語
著者標目  松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ>
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
件 名 NDLSH:日本料理
ISBN 9784480094834
書誌ID BB03178630
巻冊次 ISBN:9784480094834 ; PRICE:1100円+税

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