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「カオリ」ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
(ブルーバックス ; B-2020)

出版者 東京 : 講談社
出版年 2017.6
大きさ 279p : 挿図 ; 18cm
目次

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2F文庫新書 080/7-2020 171138977

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別書名 異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
一般注記 植物に含まれる香りの分子: p268-273
NCID BB2380836X
本文言語 日本語
著者標目  平山, 令明(1948-) <ヒラヤマ, ノリアキ>
分 類 NDC9:491.376
NDC9:576.6
件 名 NDLSH:におい
NDLSH:香料
BSH:嗅覚
ISBN 9784065020203
書誌ID BB90065201
巻冊次 ISBN:9784065020203 ; PRICE:1000円 (税別)

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