ファミリー レストラン : ガイショク ノ キンゲンダイシ
ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 / 今柊二著
(光文社新書 ; 622)
| 出版者 | 東京 : 光文社 |
|---|---|
| 出版年 | 2013.1 |
| 大きさ | 278p : 挿図 ; 18cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ファミリーレストラン : 外食の近現代史 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p277-278 |
| NCID | BB11362365 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 今, 柊二 <コン, トウジ> |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
| 件 名 | NDLSH:料理店 |
| ISBN | 9784334037253 |
| 書誌ID | BB03191816 |
| 巻冊次 | ISBN:9784334037253 ; PRICE:820円+税 |