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知っておきたい「味」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
(角川文庫 ; 15205)
(角川ソフィア文庫 ; 375)

出版者 東京 : 角川学芸出版
出版者 東京 : 角川グループパブリッシング (発売)
出版年 2008.6
大きさ 189p ; 15cm
目次

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3階 3C 383/348 081078107

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p187-189
NCID BA86945324
本文言語 日本語
著者標目  宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ>
分　類 NDC9:383.8
NDLC:GA36
件　名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:味覚
ISBN 9784044064082
書誌ID BB03056319
巻冊次 ISBN:9784044064082

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