ニホン リョウリ トワ ナニカ : ワショク ブンカ ノ ゲンリュウ ト テンカイ
日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開 / 奥村彪生著
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 2016.4 |
| 大きさ | 606p : 挿図, 地図 ; 22cm |
目次
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| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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| 出版年 | 2016.4 |
| 大きさ | 606p : 挿図, 地図 ; 22cm |