La chimie du vin / Jules Carles
(Que sais-je? ; . Le point des connaissances actuelles ; no. 908)
| 版 | 3e éd. rev. et mise à jour |
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| 出版者 | Paris : Presses universitaires de France |
| 出版年 | 1977, c1960 |
| 大きさ | 125, [3] p. : ill. ; 18 cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ（学内のみ） | 予約 | |
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B2階 南積層a | D084/1-908 | 862069200 |
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| 一般注記 | Bibliography: p. [126] |
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| 本文言語 | フランス語 |
| 著者標目 | Carles, Jules |
| 分 類 | DC19:084 |
| 書誌ID | BB00137685 |