オーストラリア ニュージーランド
オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三責任編集
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 7)
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 2004.7 |
| 大きさ | 268p, 図版 [8] p ; 22cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:オーストラリアニュージーランド |
|---|---|
| 一般注記 | 著者: 小山修三, 五島淑子, 金田章裕, 池田まき子, 南本有紀, ピーター・マシウス |
| NCID | BA68015353 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 小山, 修三(1939-) <コヤマ, シュウゾウ> 五島, 淑子 <ゴトウ, ヨシコ> 金田, 章裕(1946-) <キンダ, アキヒロ> 池田, まき子(1958-) <イケダ, マキコ> 南本, 有紀 <ミナミモト, ユキ> Matthews, Peter J. |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(オーストラリア) BSH:料理(ニュージーランド) |
| ISBN | 4540040863 |
| 書誌ID | BB02082510 |
| 巻冊次 | ISBN:4540040863 ; PRICE:3048円 |