ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 2005.1 |
| 大きさ | 286p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ベトナムカンボジアラオスミャンマー |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p280-281 |
| NCID | BA70501412 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(東南アジア) |
| ISBN | 4540070037 |
| 書誌ID | BB02089875 |
| 巻冊次 | ISBN:4540070037 ; PRICE:3200円 |