モンゴル
モンゴル / 小長谷有紀著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 3)
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 2005.6 |
| 大きさ | 277p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm |
目次
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| 一般注記 | 参考文献: p274-275 |
|---|---|
| NCID | BA72360592 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 小長谷, 有紀(1957-) <コナガヤ, ユキ> |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(モンゴル) |
| ISBN | 4540060023 |
| 書誌ID | BB03002429 |
| 巻冊次 | ISBN:4540060023 ; PRICE:3200円+税 |