セカイ ノ ゼツメツ キグショク
世界の絶滅危惧食 / ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年 | 2022.11 |
| 大きさ | 481, 44p ; 19cm |
目次
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| 別書名 | 原タイトル:Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them |
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| 一般注記 | 参考文献: 巻末p40-44 |
| NCID | BC18733553 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | Saladino, Dan, 1970- 梅田, 智世 <ウメダ, チセイ> |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:G185 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食品 NDLSH:食生活 NDLSH:食糧問題 |
| ISBN | 9784309228747 |
| 書誌ID | BB90132863 |
| 巻冊次 | ISBN:9784309228747 ; PRICE:3960円 |