ショクヒン オセン ワ ナニ ガ アブナイ ノカ : ニュース オ ヨミトク ショウヒシャ ノ カガク
食品汚染はなにが危ないのか : ニュースを読み解く消費者の科学 / 中西貴之, 藤本ひろみ著
(知りたいサイエンス)
| 出版者 | 東京 : 技術評論社 |
|---|---|
| 出版年 | 2009.4 |
| 大きさ | 255p : 挿図 ; 19cm |
目次
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品汚染はなにが危ないのか : ニュースを読み解く消費者の科学 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p252 |
| NCID | BA89562900 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 中西, 貴之(1965-) <ナカニシ, タカユキ> 藤本, ひろみ(1977-) <フジモト, ヒロミ> |
| 分 類 | NDC9:519.79 NDC9:498.54 NDLC:EG261 |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| ISBN | 9784774137964 |
| 書誌ID | BB03176265 |
| 巻冊次 | ISBN:9784774137964 ; PRICE:1580円+税 |