La viande / par Henri Rouy
(Que sais-je? ; . Le point des connaissances actuelles ; no. 374)
| 版 | 2e éd. ref |
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| 出版者 | Paris : Presses universitaires de France |
| 出版年 | 1967, c1949 |
| 大きさ | 126, [2] p. : ill. ; 18 cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ（学内のみ） | 予約 | |
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B2階 南積層a | D084/1-374 | 862065174 |
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| 一般注記 | Bibliography: p. [127] |
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| NCID | BA30990186 |
| 本文言語 | フランス語 |
| 著者標目 | *Rouy, Henri |
| 分 類 | LCC:HD9425 DC:380.1/41/6 |
| 件 名 | LCSH:Meat industry and trade -- France 全ての件名で検索 |
| 書誌ID | BB00206299 |