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ショク ワ キュウテイ ニ アリ : チュウゴク ノ キュウテイ リョウリ
食在宮廷(しょくはきゅうていにあり) : 中国の宮廷料理 / 愛新覚羅浩著

増補新版
出版者 東京 : 学生社
出版年 1996.6
大きさ 269p, 図版12p ; 22cm
目次

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4階 集密4C 596/56 961089026

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:食在宮廷
一般注記 料理校訂: 馬遅伯昌
NCID BN14608998
本文言語 日本語
著者標目  *愛新覚羅, 浩(1914-1986) <アイシンカクラ, ヒロ>
分 類 NDC8:596.22
NDC7:596.12
件 名 BSH:料理(中国)
BSH:中国 -- 歴史 -- 清時代  全ての件名で検索
ISBN 4311304668
書誌ID BB00369039
巻冊次 ISBN:4311304668 ; PRICE:3885円

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