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ホウチョウニン ノ セイカツ
庖丁人の生活 / 中沢正著
(生活史叢書 ; 23)

出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1981.7
大きさ 290p, 図版[8]p ; 22cm
目次

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2階 集密2H H760.2/55-23 941724031

書誌詳細を非表示

NCID BN01302689
本文言語 日本語
著者標目  中沢, 正(1927-) <ナカザワ, タダシ>
分　類 NDC8:383.8
件　名 NDLSH:日本 -- 風俗・習慣  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
ISBN 4639000863
書誌ID BB00259308
巻冊次 ISBN:4639000863 ; PRICE:2000円

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