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チュウゴク ノ ショクフ
中国の食譜 / 中村喬編訳
(
東洋文庫
;
594
)
出版者
東京 : 平凡社
出版年
1995.11
大きさ
400p ; 18cm
目次
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
請求記号
資料番号
状 態
コメント
請求メモ(学内のみ)
予約
4階 文庫新書
080/2-594
961066040
請求メモ(学内のみ)
請求メモ(学内のみ)
書誌詳細を非表示
内容注記
山家清供 / 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
中饋録 / 浦江 呉氏
NCID
BN13403016
本文言語
日本語
著者標目
中村, 喬(1936-)
<ナカムラ, タカシ>
分 類
NDC9:
596.22
NDC8:
596.22
NDC7:
596.12
NDLC:
EF27
件 名
BSH:
料理(中国)
NDLSH:
中華料理
ISBN
4582805949
書誌ID
BB00363035
巻冊次
ISBN:4582805949 ; PRICE:2987円
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