この情報を出力する

このページのリンク

フンショク ブンカロン ノ カノウセイ
粉食文化論の可能性 / 木村茂光編
(「もの」から見る日本史 ; . 雑穀 ; 2)

出版者 東京 : 青木書店
出版年 2006.5
大きさ 230p ; 22cm
目次

所蔵情報を非表示



3階 3D 616/91 181011594

書誌詳細を非表示

別書名 その他のタイトル:Zakkoku II : the studies on foods of ground grains
一般注記 欧文タイトルは標題紙裏による
即席めん類の製品関連年表: p219-227
参考文献: 各章末
NCID BA79746838
本文言語 日本語
著者標目  木村, 茂光(1946-) <キムラ, シゲミツ>
分 類 NDC8:616.6
NDC9:616.6
件 名 BSH:穀物 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 4250206149
書誌ID BB90080746
巻冊次 ISBN:4250206149 ; PRICE:3000円

 類似資料