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コメ ト ニホンジン
米と日本人 / 篠田統著
(食の風俗民俗名著集成 ; 第2巻)

出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1985.3
大きさ 204p ; 22cm

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2階 集密2E 383/16-2 861502821

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一般注記 原著 : 昭和36年刊「米と日本人」(角川書店)
解説 : 平野雅章
文献解説 : p198-201
NCID BN01624776
本文言語 日本語
著者標目  篠田, 統(1899-1978) <シノダ, オサム>
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:米飯
書誌ID BB00002960

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