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フランス リョウリ
フランス料理 / フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳
(文庫クセジュ ; 409)

出版者 東京 : 白水社
出版年 1967.2
大きさ 142, xiip ; 18cm
目次

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5階 文庫新書 080/10-409 911013142

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別書名 原タイトル:Technique de la cuisine
一般注記 参考文献: pxi-xii
NCID BN05044803
本文言語 日本語
著者標目  Lery, François
 小松, 妙子 <コマツ, タエコ>
ISBN 4560054096
書誌ID BB02081832
巻冊次 ISBN:4560054096