チョウセン ノ リョウリショ
朝鮮の料理書 / 鄭大声編訳
(東洋文庫 ; 416)
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
|---|---|
| 出版年 | 1982.12 |
| 大きさ | ii, xii, 315p, 図版1枚 ; 18cm |
目次
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 食生活史参考年表: p301-310 |
|---|---|
| NCID | BN00506606 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | *鄭, 大聲(1933-) <정, 대성> |
| 分 類 | NDC7:596.12 NDC8:596.22 NDLC:EF27 |
| 件 名 | NDLSH:朝鮮料理 |
| ISBN | 4582804160 |
| 書誌ID | BB00242718 |
| 巻冊次 | ISBN:4582804160 ; PRICE:1700円 |