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セイカガク ノ ヨアケ : ハッコウ ノ ナゾ オ オッテ
生化学の夜明け : 醗酵の謎を追って / 丸山工作著
(中公新書 ; 1125)

出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1993.4
大きさ 209p ; 18cm
目次

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3階 文庫新書 080/11-1125 931107494

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NCID BN09003932
本文言語 日本語
著者標目  丸山, 工作(1930-) <マルヤマ, コウサク>
分 類 NDC8:464
NDC8:588.51
件 名 BSH:発酵
BSH:生化学 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:化学者 -- 伝記  全ての件名で検索
ISBN 4121011252
書誌ID BB00334125
巻冊次 ISBN:4121011252 ; PRICE:700円

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