Les arômes alimentaires / Jean-Noël Jaubert
(Que sais-je? ; 2104)
| 出版者 | Paris : Presses universitaires de France |
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| 出版年 | c1983 |
| 大きさ | 127 p. : ill. ; 18 cm |
目次
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ（学内のみ） | 予約 | |
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B2階 南積層a | D084/1-2104 | 862079894 |
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書誌詳細を非表示
| NCID | BA12324932 |
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| 本文言語 | フランス語 |
| 著者標目 | *Jaubert, Jean-Noël |
| ISBN | 2130379842 |
| 書誌ID | BB00175577 |
| 巻冊次 | ISBN:2130379842 |