キンセイ トクサンブツ リュウツウ シロン : タツノ ショウユ ト バクハンセイ シジョウ
近世特産物流通史論 : 龍野醤油と幕藩制市場 / 長谷川彰著
(ポテンティア叢書 ; 22)
| 出版者 | 東京 : 柏書房 |
|---|---|
| 出版年 | 1993.2 |
| 大きさ | 274p ; 21cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:近世特産物流通史論 : 竜野醤油と幕藩制市場 |
|---|---|
| 一般注記 | 醤油醸造業史研究文献目録: p263-267 |
| NCID | BN08600029 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 長谷川, 彰(1943-) <ハセガワ, アキラ> |
| 分 類 | NDC8:588.6 |
| 件 名 | BSH:醤油 -- 歴史
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| ISBN | 476010917X |
| 書誌ID | BB00330957 |
| 巻冊次 | ISBN:476010917X ; PRICE:3800円 |