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ナットウ ノ ショクブンカシ
納豆の食文化誌 / 横山智著

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2021.6
大きさ 301p ; 19cm
目次

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3階 3C 383/766 211136221

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一般注記 参考文献:p284-297
NCID BC08221715
本文言語 日本語
著者標目  横山, 智(1966-) <ヨコヤマ, サトシ>
分　類 NDC9:383.82
NDC10:383.82
NDLC:PC61
NDC10:619.6
件　名 BSH:納豆
NDLSH:納豆
NDLSH:食生活 -- アジア  全ての件名で検索
ISBN 9784540181177
書誌ID BB90115087
巻冊次 ISBN:9784540181177 ; PRICE:2700円+税

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