ゲンダイ ノ ショク ト アグリビジネス
現代の食とアグリビジネス / 大塚茂, 松原豊彦編
(有斐閣選書 ; [528])
出版者 | 東京 : 有斐閣 |
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出版年 | 2004.5 |
大きさ | x, 330p ; 19cm |
目次
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別書名 | 奥付タイトル:Food and agribusiness under globalization |
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一般注記 | 各章末: 参考文献 |
NCID | BA67290250 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 大塚, 茂(1951-) <オオツカ, シゲル> 松原, 豊彦(1955-) <マツバラ, トヨヒコ> |
分 類 | NDC8:611 NDC9:611 |
件 名 | BSH:農業経済 BSH:食糧問題 BSH:食品衛生 |
ISBN | 4641280940 |
書誌ID | BB03007326 |
巻冊次 | ISBN:4641280940 ; PRICE:2000円+税 |