サツマイモ ト ニホンジン : ワスレラレタ ショク ノ ソクセキ
サツマイモと日本人 : 忘れられた食の足跡 / 伊藤章治著
(PHP新書 ; 696)
出版者 | 東京 : PHP研究所 |
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出版年 | 2010.10 |
大きさ | 256p, 図版 [2] 枚 : 挿図 ; 18cm |
目次
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NCID | BB03584714 |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 伊藤, 章治(1940-) <イトウ, ショウジ> |
分 類 | NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
件 名 | BSH:さつまいも |
ISBN | 9784569791920 |
書誌ID | BB03128948 |
巻冊次 | ISBN:9784569791920 ; PRICE:760円+税 |