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ソバ ゼンショ
蕎麦全書 / 新島繁校注
(食の風俗民俗名著集成 ; 第4巻)

出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1985.3
大きさ 220p ; 22cm

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2階 集密2E 383/16-4 861502847

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別書名 原タイトル:蕎麦史考
一般注記 原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋
解説 : 平野雅章
NCID BN01625178
本文言語 日本語
著者標目  新島, 繁(1920-) <ニイジマ, シゲル>
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:そば
書誌ID BB00002962

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