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キムチ ブンカ ト フウド
キムチ文化と風土 / 家永泰光, 盧宇炯共著
(作物・食物文化選書 ; 10)

出版者 東京 : 古今書院
出版年 1987.12
大きさ 270p ; 20cm
目次

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4階 集密4C 596/25 891308728

書誌詳細を非表示

一般注記 主要引用参考文献:p269～270
本文言語 日本語
著者標目 家永, 泰光 <イエナガ, ヤスミツ>
盧, 宇炯 <ロ, ウヒョン>
分　類 NDC8:596.3
NDLC:EF27
件　名 NDLSH:漬物
ISBN 4772211012
書誌ID BB00070645
巻冊次 ISBN:4772211012 ; PRICE:2300円

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