リョウリ ロンシュウ
料理論集
(魯山人著作集 / 北大路魯山人著 ; 平野雅章編 ; 第3巻)
| 版 | 新装愛蔵版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 五月書房 |
| 出版年 | 1997.12 |
| 大きさ | 533p, 図版4枚 : 23cm |
目次
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| 一般注記 | 北大路魯山人年譜 / 平野雅章編: p[507]-516 参考文献: p517-518 解題 / 平野雅章著 著者の肖像あり |
|---|---|
| NCID | BA37101745 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 北大路, 魯山人(1883-1959) <キタオオジ, ロサンジン> 平野, 雅章(1931-) <ヒラノ, マサアキ> |
| 分 類 | NDC8:708 NDC9:708 |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:食物 |
| ISBN | 4772702105 |
| 書誌ID | BB00218878 |
| 巻冊次 | ISBN:4772702105 ; PRICE:\6000 |